• El acuerdo, anunciado durante la Fitur 2026, fortalecerá el intercambio cultural y turístico, así como el desarrollo económico entre ambas ciudades.

Madrid, España.- El gobierno estatal informó que la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), ), respaldó el acuerdo de hermanamiento entre los municipios de Valladolid, Yucatán, y Valladolid, España, cuya firma está prevista para 1l próximo 13 de mayo de este año.

El acuerdo tiene como objetivo fortalecer la cooperación internacional, impulsar el turismo y promover el desarrollo económico, a partir de los lazos históricos, culturales y gastronómicos que unen a ambas ciudades.

El encuentro se llevó a cabo en el stand de Yucatán en la Fitur 2026 y fue encabezado por el secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, y el alcalde de Valladolid, España, Jesús Julio Carnero García. También participaron la concejala delegada de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez Cuadrillero, y el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable, Raúl Paz Noriega.

Durante el diálogo, sostenido en Fitur, ambas delegaciones coincidieron en la importancia de formalizar esta alianza, cuya firma se contempla para el próximo 13 de mayo, en la ciudad de Valladolid, España, con la participación de autoridades estatales y municipales de ambas partes.

El vínculo institucional se sustenta en los lazos históricos y culturales que conectan a ambas ciudades desde el siglo XVI, y destaca la fundación de Valladolid, Yucatán, el 28 de mayo de 1543, ciudad que adoptó su nombre en homenaje a la localidad española. 

Asimismo, se resaltó la herencia compartida de la Orden Franciscana, presente históricamente en ambas comunidades, además de la riqueza patrimonial, cultural y gastronómica que distingue a ambas ciudades y representa un atractivo turístico de relevancia.

El protocolo de hermanamiento tiene como propósito fortalecer el entendimiento mutuo, promover el intercambio de experiencias y fomentar el desarrollo de iniciativas conjuntas en sectores estratégicos, como el cultural, el económico y el turístico.

Este avance registrado durante Fitur 2026 consolida una relación institucional orientada a convertirse en una alianza duradera entre Valladolid, España, y su ciudad homónima en Yucatán.

Señaló que esta feria, realizada en honor a la Virgen de la Candelaria, es una de las celebraciones con mayor arraigo en la vida social de Valladolid.

Asimismo, resaltó la coordinación entre el Ayuntamiento, el Gobierno del Estado y el Gobierno de México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, para impulsar proyectos que fortalezcan el desarrollo económico.

----“Agradezco al presidente municipal por su coordinación con el Gobierno del Estado y con el Gobierno de México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, lo que ha permitido impulsar proyectos para que Valladolid despegue en lo económico, comercial y turístico”, manifestó.

Acompañado por su esposa, la presidenta Honoraria del DIF Yucatán, Mtra. Wendy Méndez Naal, indicó que el trabajo conjunto es la clave para que la ciudad de Valladolid siga creciendo y consolidándose como un referente cultural y turístico en el sureste de México.

 Asimismo, reafirmó que la ciudad de Valladolid está viva, fuerte y presente en el corazón de Yucatán, y que el Gobierno del Estado caminará siempre junto a su gente, respaldando a sus autoridades.

En la trigésima quinta edición de la Expo Feria Valladolid 2026, Díaz Mena, acompañado por el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos, y la Presidenta del DIF Valladolid, María Teresa Martín López, encabezó la ceremonia de develación de la placa conmemorativa de la feria

Posteriormente, realizó la siembra del árbol de ceibo junto a las y los 38 comisarios del municipio, símbolo de identidad y arraigo cultural. 

En el mismo acto, se develó la placa del área gastronómica en honor a Toño Aguilar, el rey del chocolomo.

Acompañado de autoridades estatales y municipales, el Gobernador coronó a la Reina de la Etnia Maya, Fabiola Moo Poot, y a la Reina de la Expo Feria Valladolid 2026, Linda Sánchez Rosado, quienes representan con orgullo las raíces, la cultura y la grandeza de la tierra maya.

Finalmente, Díaz Mena encabezó la primera pieza de la tradicional vaquería, acompañado por la Reina de la Etnia Maya, Fabiola Moo Poot, y el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos, quien participó junto a la Reina de la Expo Feria Valladolid 2026, Linda Sánchez Rosado.

Este acto simbólico dio inicio oficial a las festividades, reafirmando el orgullo cultural y la identidad de los pueblos mayas en el corazón de Yucatán.

En el evento estuvieron presentes el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Wilmer Monforte Marfil; su esposa, Margarita Madariaga Gamboa; los diputados federales Óscar Brito Zapata y Venustiano Caamal Cocom; la diputada local Rosana Couoh Chan; el delegado de Bienestar, Rogerio Castro Vázquez; y la directora del Instituto de Educación para Adultos del Estado de Yucatán (Ieaey), Gladys Uc Echeverría.

Asimismo, asistieron la secretaria de Bienestar, Fátima Perera Salazar; el secretario de Desarrollo Rural, Edgardo Medina Rodríguez; el director del Instituto Tecnológico de Valladolid, Héctor Rivero Aguilar; el director general del Instituto Promotor de Ferias de Yucatán, Alberto Basulto Soberanis; y el coronel de Caballería, Ricardo Mayorga Benítez, comandante del XX Regimiento Militar de Valladolid.

El empresariado pidió mejorar la atención a la salud, así como la infraestructura para eventos y convenciones; además de trabajar en una estrategia para un mejor manejo de residuos sólidos, y fortalecer la promoción turística y la atracción de inversiones en la materia.

Durante el encuentro, en el salón de cabildo del Ayuntamiento de Valladolid, refrendó su respaldo para hacer de esta localidad una potencia turística, así como la disposición de su administración de mantener abierto el canal de diálogo y revisar las propuestas planteadas.

 ---“Cuenten conmigo para revisar y hacer avanzar proyectos en favor de este municipio. Por eso estoy escuchando a cada presidenta y presidente municipal, para conocer las prioridades de cada municipio de Yucatán”, señaló.

Por su parte, el presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Valladolid y de la Asociación de Restaurantes de Valladolid (Arvay), Juan Pablo Correa Ceballos, destacó la voluntad demostrada durante la reunión.

---“Tomamos este acto como algo que también nos compromete, para poner todos nuestros esfuerzos y ganas de trabajar con las autoridades y lograr más por Valladolid”, indicó.

Reiteró la intención del Consejo Coordinador Empresarial de impulsar un trabajo conjunto con el Gobierno del Estado, el municipal y el federal, para que Valladolid y sus comunidades sean parte del desarrollo de Yucatán.

A su vez, el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos, reconoció la disposición del gobernador de hacer un espacio en su agenda para escuchar al empresariado y sus requerimientos, al considerar que representan la fuerza que mueve la prosperidad del municipio.

---“Vamos a seguir en la misma sintonía, trabajando de manera coordinada y atendiendo al sector económico, principal impulsor de nuestro municipio”, agregó. 

A su vez, el presidente de la Asociación de Prestadores de Servicios Turísticos y Empresarios del Centro Histórico de Valladolid, Alfonso Rivero Flores, señaló que ve en el gobernador Díaz Mena a un mandatario entusiasta y preocupado por el oriente y las poblaciones que antes no eran tomadas en cuenta, como Valladolid.

En la reunión estuvieron el presidente de Coparmex Valladolid, Isaac Emilio Díaz Alcocer; el presidente de Canaco Servytur Valladolid, Gerardo Vidal Álvarez; y el presidente de la Asociación de Hoteles y Hostales de Valladolid, Víctor Sánchez González. 

También asistieron el suplente de la presidencia de Canaco Servytur Valladolid, Manuel Navarrete Correa; el suplente de la presidencia de la Asociación de Hoteles y Hostales de Valladolid, Julio Cervera Canto; el suplente de la presidencia de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, Alí Álvarez Cetina; el expresidente de Coparmex Valladolid, Carlos Osorio; y el vicepresidente de la Asociación de Prestadores de Servicios Turísticos y Empresarios del Centro Histórico de Valladolid, Ramón Sánchez.

• Manifestó que el secretario Técnico, Francisco Silva Martín, llegó a proponerle “hacer un trío”

Valladolid, Yucatán.- La secretaria del alcalde de Valladolid, Homero Novelo Burgos, interpuso una denuncia penal por hostigamiento sexual y abuso de poder contra el titular de la Unidad de Secretaría Técnica del Ayuntamiento, Carlos Francisco Silva Martín, de acuerdo con el Expediente UNA TD13-GI/002521/2025 de la Fiscalía General del Estado.

Según el documento, M.F.O.M. señaló en su querella que sulas agresiones iniciaron a principios del mes de octubre de 2025, siendo su jefe directo Silva Martín, cuando el funcionario municipal, buscando cualquier pretexto, comenzó a invitarla a salir después de su turno de ocho de la mañana a tres de la tarde.

Según la denuncia el servidor público usaba palabras vulgares para “invitarla” e incluso le propuso “hacer un trío” y, ante su reiterada negativa, usó palabras denigrantes altamente despectivos, ofensivos y vulgares hacia ella.

Esta es la segunda denuncia penal de hostigamiento sexual que se registra en la presente administración municipal. Anteriormente Rosario, una empleada con 10 años de antigüedad, denunció wue fue despedida el 25 de septiembre, presuntamente por no aceptar las propuestas sexuales del secretario de Gobernación, Antonio Núñez Chi. 

Por esa razón, el lunes 13 de octubre interpuso la denuncia en la agencia de la Fiscalía General del Estado (FGE) y se inició la carpeta de investigación UNATD-6F/1979/2025 por el delito de acoso sexual.

Rosario manifestó que hay más víctimas del secretario de Núñez Chi, quienes por miedo y temor a represalias no se han atrevido a denunciar. El funcionario fue cesado el 20 de octubre de 2025.

Pako Silva Martín niega las acusaciones

El funcionario aludido, tras negar las acusaciones, afirmó que tiene la conciencia tranquila.

---“Ante las publicaciones y señalamientos que han circulado recientemente, considero necesario dirigirme a la opinión pública para aclarar mi postura y fijar un límite claro frente a la calumnia y la desinformación.

A lo largo de más de veinte años de trayectoria en la vida pública, he actuado siempre con responsabilidad, compromiso y respeto. Quienes me conocen, quienes han trabajado conmigo y quienes han seguido mi camino saben quién soy y cómo he conducido mi vida personal y política. Mi conciencia está tranquila.

Lamentablemente, hoy somos testigos de cómo, desde el anonimato y mediante páginas falsas, se pretende dañar una imagen sin conocer los hechos ni el contexto, recurriendo a prácticas ruines y propias de la peor forma de hacer política. Entiendo la crítica y el debate, pero no acepto la mentira ni la calumnia.

Sin embargo, lo más grave es que estas acciones irresponsables han trascendido el ámbito político y han provocado un daño profundamente doloroso en mi familia. Hoy no solo se me ataca a mí: se ha hecho sufrir a mi hijo, un menor que no tiene absolutamente nada que ver con este contexto. Ese límite no debió cruzarse.

Hago un llamado a la responsabilidad, a la ética y al respeto. Las diferencias políticas no justifican el daño humano, y mucho menos cuando se lastima a un niño.

Agradezco de corazón a todas las personas que me han expresado su solidaridad y apoyo de manera personal. Sus mensajes reafirman mi convicción de que la verdad, tarde o temprano, siempre sale a la luz.

Seguiré dando la cara, como siempre lo he hecho, con firmeza, con dignidad y con la tranquilidad de saber que he actuado correctamente”, señaló en redes sociales.

• Con nueve rutas, la iniciativa motiva a redescubran el estado, disfrutar el patrimonio y dinamizar la economía de las comunidades partiendo de Valladolid.

Valladolid, Yucatán.- El secretario de Fomento Turístico (Sefotur), Darío Flota Ocampo, presentó en Valladolid la campaña regional “Conociendo Yucatán, desde Valladolid”, mediante la cual los habitantes de los municipios pueden disfrutar los atractivos naturales, la riqueza cultural y gastronómica del territorio yucateco, tomando como punto de partida este Pueblo Mágico.

Ante hoteleros, restauranteros, autoridades municipales y medios de comunicación, explicó que esta campaña surge por iniciativa del gobernador Huacho Díaz Mena, quien ha establecido como prioridad en el Plan Estatal de Desarrollo el impulso del turismo regional, con el propósito de llevar beneficios económicos y sociales a cada municipio y comunidad.

Subrayó que Valladolid y los municipios circunvecinos cuentan con las condiciones para consolidarse como un punto estratégico para explorar el oriente del estado. 

 Recordó que esta zona dispone de 99 hoteles y 1,729 habitaciones, además de una amplia oferta gastronómica, artesanal, cultural y de naturaleza que permite a las y los visitantes crear experiencias integrales durante su estancia.

La campaña “Conociendo Yucatán” integra nueve rutas temáticas que articulan cenotes, zonas arqueológicas, cultura viva, turismo comunitario, gastronomía, aventura y atractivos naturales: Cenotes de X-Can, Turismo Comunitario, Sazón Tradicional, Aventura en Valladolid, Ecos Bajo Tierra, Travesía Ancestral, Costa Oriente, Maravillas del Mundo Maya e Historia y Color. Cada ruta busca promover circuitos completos que generen derrama económica más equilibrada en la región.

Flota Ocampo invitó a las y los asistentes, así como al público en general, a consultar estas rutas en la plataforma Yucatán Travel, disponible en la página www.yucatan.travel, donde cada persona puede diseñar su propio itinerario de actividades y recorridos en la sección “Regiones”. 

Previamente se llevó a cabo el brochazo inicial del programa “Rutas Mágicas de Color”, iniciativa que busca dignificar los espacios urbanos, fortalecer la identidad cultural y enriquecer la experiencia turística mediante la intervención artística de fachadas tradicionales.

En esta primera etapa, Valladolid contará con la restauración de 8,000 metros cuadrados de arquitectura colonial, en un esfuerzo conjunto entre la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, el Gobierno del Estado a través de Sefotur, el Ayuntamiento de Valladolid, la empresa Comex y la asociación civil Corazón Urbano, con la participación activa de la comunidad.

Resaltó que este proyecto representa mucho más que pintar fachadas, pues simboliza colaboración, trabajo en equipo y la convicción de que el turismo debe transformar positivamente la vida de quienes habitan los destinos. 

Señaló que la suma de esfuerzos entre gobierno, iniciativa privada y sociedad refuerza el sentido de pertenencia y mejora la imagen urbana en beneficio de quienes visitan y de quienes viven en Valladolid.

En el presídium estuvieron el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos; el presidente del Consejo Coordinador Empresarial del municipio, Manuel Navarrete Correa; el presidente de la Asociación de Hoteles y Hostales de la demarcación, Víctor Sánchez González; así como la subsecretaria de Promoción Turística, Elizabeth Cole Guerrero, y el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable, Raúl Alejandro Paz Noriega, respectivamente, ambos de la Sefotur.

Horas antes del encuentro entre la artista y el público de Yucatán, las calles aledañas al atrio del exconvento franciscano de San Bernardino de Siena ya estaban ocupadas por miles de personas que hacían fila esperando a entrar y aprovechar la oportunidad de ver a la cantante mexicana de forma gratuita.

Los hoteles, ocupados en su totalidad durante todo el fin de semana y el puente por día feriado, así como los restaurantes recibiendo comensales todo el día y parte de la noche, fueron parte del ambiente festivo que el evento trajo a este municipio como parte del Otoño Cultural 2025.

Apenas fue permitido el acceso, personas de todas las edades, pero principalmente jóvenes, y familias completas ocuparon el extenso espacio del atrio, mientras que el resto del público se fue acomodando en el parque ubicado a un costado del exconvento y en las calles laterales para poder formar parte de este encuentro musical y cultural.

Laboratoria, una agrupación formada por artistas yucatecas con distintas influencias musicales fue la encargada de abrir la noche de concierto, compartiendo su talento y prendiendo el ambiente con un público que respondió con aplausos reconociendo el talento local.

Unos pocos minutos después de su actuación, el escenario comenzó a iluminarse y el público a gritar el nombre de Julieta Venegas ante la aparición de la cantante y su grupo, quien agradeció el recibimiento de las y los asistentes con una sonrisa y las primeras canciones de su disco Tu historia, que promueve con la gira del mismo nombre.

El acordeón, un teclado al frente del escenario y una guitarra acompañaron directamente la voz de Venegas, así como tres músicos que integraron el conjunto con el que el público presente no dejó de cantar durante todo el concierto.

Previo a la salida de Julieta Venegas al escenario, la titular de la Secretaría de la Cultura y las Artes (Sedeculta), Patricia Martín Briceño, agradeció al público en nombre del gobernador Huacho Díaz Mena, refrendando el compromiso de la actual administración de democratizar y descentralizar el acceso a la cultura, a través de encuentros como el ocurrido en Valladolid.

 Martín Briceño destacó el ánimo de todas las personas ahí reunidas, tanto de este municipio como de quienes habían llegado desde otras localidades y de la capital del estado para poder compartir esta noche histórica con la cantautora mexicana. (Foto: Luis del Villar / Zoombie Films/ Rodrigo Eliodoro)

El encuentro fue encabezado por el nuevo delegado de la PROFECO Zona Caribe, Lic. José Luis Pineda Díaz, y contó con la presencia del alcalde de Valladolid, Mtro. Homero Novelo Burgos, así como del empresario Javier Sosa Villanueva, en representación del presidente de CETUR Yucatán, Mtro. Jorge Carrillo Sáenz.

Durante la jornada se abordaron temas sobre derechos del consumidor, exhibición de precios, garantías y buenas prácticas en la prestación de servicios turísticos. 

El delegado José Luis Pineda Díaz señaló que se buscará establecer un calendario permanente de capacitaciones, en coordinación con el sector empresarial, a fin de acercar la orientación técnica a los prestadores de servicios. Indicó que personal de la dependencia será enviado desde Cancún para atender directamente las necesidades específicas de cada giro comercial.

El alcalde Homero Novelo Burgos destacó que la colaboración entre autoridades y empresarios fortalece la imagen de Valladolid como un destino responsable, ordenado y con vocación de servicio. Subrayó que el trabajo conjunto con PROFECO y CETUR permite elevar la calidad y la confianza de quienes visitan el municipio.

A su vez, Javier Sosa Villanueva, representante del presidente de CETUR Yucatán, reconoció la amplia participación de los empresarios vallisoletanos y reiteró el compromiso del Consejo de continuar impulsando espacios de actualización, diálogo y mejora continua para el sector turístico.

Por su parte, el Director de Delegaciones de CETUR Yucatán y miembro del Consejo Consultivo del Consumo de la PROFECO Zona Caribe, Jordy Abraham Martínez, destacó la importancia de dar continuidad a estos encuentros desde la estructura estatal de CETUR, subrayando que este tipo de ejercicios fortalecen la coordinación interinstitucional y consolidan una cultura de cumplimiento entre los prestadores de servicios turísticos del oriente del estado.

Actualmente, siete municipios del oriente de Yucatán —Valladolid, Tizimín, Temozón, Chemax, Chichimilá, Tixcacalcupul y Calotmul— forman parte de la jurisdicción de la PROFECO Zona Caribe, con sede en Cancún, lo que facilita la capacitación y el acompañamiento a los prestadores de servicios turísticos de esta región.

La reunión concluyó con el compromiso de establecer una agenda permanente de capacitación y orientación normativa en beneficio de consumidores y prestadores de servicios turísticos del oriente del estado.

A la ceremonia oficial de inauguración y corte de listón de los establecimientos San Giovanni Trattoria e Itamae Casual and Original Sushi, acudieron el alcalde Adrián Quiroz Osorio; la presidenta del DIF del municipio, Lina Fernández Alcocer; así como invitados especiales y personal del corporativo restaurantero. El chef propietario Moisés Uc fungió como anfitrión durante la recepción y protocolo.

Con la apertura de San Giovanni Trattoria e Itamae en Tizimín, el grupo empresarial suma cuatro restaurantes y una unidad de negocio de alojamiento, en una apuesta de expansión enfocada al oriente del estado, la cual se traduce en más de 65 empleos directos en dicha primera etapa de crecimiento entre los municipios de Valladolid y Tizimín.

La visión del Chef Uc Heredia es ofrecer experiencias culinarias de la mano de conceptos que fusionan los sabores de la gastronomía internacional con la excelencia en el servicio, así como la más alta calidad de los alimentos.

En el evento inaugural, el anfitrión agradeció a las autoridades municipales de Tizimín la disposición por apoyar el emprendimiento yucateco, además de reconocer el esfuerzo del equipo de trabajo de Grupo San Giovanni y hacer mención del apoyo recibido por su esposa Liliana Castro, del Chef David Dzib Kú y el Chef Hyanni Israel Uc Heredia en el proceso, así como a todo el equipo operativo que hace que este proyecto sea una realidad.

La inversión de Grupo San Giovanni en el sector restaurantero habla del compromiso para promover el desarrollo gastronómico del oriente de la entidad, contribuyendo a detonar la actividad económica y el consumo local.

El Chef Moisés Uc también anunció que habrá nuevos proyectos en puerta para seguir expandiendo la presencia del grupo con más establecimientos gastronómicos que ofrezcan propuestas innovadoras para los comensales locales, nacionales y extranjeros.

El público podrá disfrutar de San Giovanni Trattoria e Itamae Casual and Original Sushi en Tizimín, de domingo a miércoles, en horario de 12 de la tarde a 11 pm; y de jueves a sábado, en horario de 12 de la tarde a 1:30 am. Ambos establecimientos se encuentran en la calle 45 entre 50 y 52, a un costado de la cancha La Valencia.

En la Plaza Wayé del hotel anfitrión se presentó el nuevo espacio cultural el Mundo Way, diseñado como un punto de encuentro entre el arte, la hospitalidad y la identidad yucateca, que se prevé se convierta en una parada obligada de los visitantes del Pueblo Mágico.  

Durante la ceremonia se presentó el mural temático que plasma elementos de la cultura maya y las esculturas de Donia Way, su inseparable Boxito, su perro Camote y Way Tún, personajes que simbolizan con humor y cariño la esencia del pueblo yucateco y la cultura maya. Asimismo, se inauguró la tienda-museo, un espacio que exhibe productos regionales, piezas artesanales y relatos sobre su valor cultural.

 En representación de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable, Raúl Paz Noriega, afirmó que este tipo de acciones fortalecen la visión de la administración que encabeza el Gobernador Joaquín Díaz Mena de impulsar el turismo sostenible y descentralizar los beneficios del sector para que alcancen a más municipios, especialmente aquellos que, como Valladolid, ofrecen experiencias únicas que encantan tanto a visitantes nacionales como internacionales.

 ---“El encuentro entre Donia Way y el Hotel Wayé representa lo mejor de dos visiones que se complementan: la creatividad, la narrativa cultural y el humor que caracterizan a este entrañable personaje, y la hospitalidad consciente y comprometida con el bienestar que distingue al hotel Wayé”, aseguró el funcionario.

 Como parte de la inauguración, el Hotel Wayé recibió un reconocimiento de Sefotur por ser el único establecimiento de hospedaje del estado en haber obtenido la distinción Hotel Sustainability Basics del WTTC, una certificación internacional que reconoce a las empresas turísticas que cumplen con los más altos estándares de sostenibilidad en su operación. 

Este logro convierte al hotel en una de las primeras empresas del país en obtener esta acreditación, consolidando su liderazgo en turismo responsable.

Este distintivo valida el cumplimiento de prácticas como el uso eficiente de recursos, la reducción de emisiones, la gestión adecuada de residuos, el impulso a proveedores locales y la creación de experiencias que promueven la conexión con la naturaleza y la cultura local.

La inauguración de la alianza Donia Way & Wayé marca el inicio de un espacio que celebra la identidad yucateca con orgullo, respeto y humor, al tiempo que promueve un turismo con propósito.

A la actividad también asistieron el director de Fomento Económico del Ayuntamiento de Valladolid, Noé Rivero Sánchez; los fundadores de la marca Donia Way, Ileana Reyes y Javier Covo, sus hijas Sara e Irene Covo; así como el gerente general del Hotel Wayé, Héctor Bustos Sosa, además de representantes de cámaras empresariales y asociaciones de prestadoras y prestadores de servicios turísticos de Valladolid.

Desde los años setenta, el Ing. José Luis Albornoz dedicó su vida a preservar la fórmula original del Soldado de Chocolate y de la Sidra Pino. Su esfuerzo y pasión mantuvieron con vida estas bebidas que marcaron la infancia de muchos. Hoy, su hijo retoma el legado y lo trae de vuelta con una nueva imagen, pero con el mismo sabor de siempre.

---“Hace muchos años mi papá me llevaba a la fábrica para verlo elaborar el querido Soldado de Chocolate. En su memoria, decidí traer de vuelta ese gran sabor para los yucatecos. Así nace El Gran Soldado: el mismo sabor de nuestra infancia, ahora con un nuevo nombre”, compartió el Ing. Albornoz.

En Velut, restaurante ubicado en la calle 42 x 33 y 35 del centro de Valladolid, los visitantes podrán disfrutar en exclusiva de esta bebida cargada de tradición, historia y arraigo cultural. Con este lanzamiento, Velut reafirma su compromiso con la gastronomía yucateca y con rescatar productos que forman parte de la identidad de la región.

El Gran Soldado llega a Valladolid no solo como una bebida, sino como un homenaje a la memoria familiar y a las tradiciones que merecen seguir vigentes.

Heredero de una familia de comerciantes, don Gonzalo contrajo nupcias el 22 de julio de 1967 con la profesora Ruyluz Alcocer Rosado.

---“El H. Ayuntamiento de Valladolid 2024–2027 lamenta el sensible fallecimiento del Sr. Gonzalo de Jesús Escalante y Rosado, ex presidente municipal en el periodo 1985 -1987.

Expresamos nuestras más sinceras condolencias a su esposa, hijos, nietos y demás seres queridos, a quienes acompañamos en este difícil momento”: H. Ayuntamiento de Valladolid Yucatán 2024-2027

También se abrieron las primeras calles de las colonias Militar, X’Corazón y Fernando Novelo”, entre otras destacadas acciones de gobierno. Su nombre y el de su hijo fue conocido como “Los Gonzalo’s”.

Como comerciante, fue presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, donde impulsó la entrega de créditos a bajas tasas de interés para fortalecer la economía de los empresarios locales.

Reciben las condolencias su esposa profesora Ruyluz y sus hijos Zazil, Gonzalo José (expresidente municipal), Ruyluz, José Clemente (actual director del Patronato de las Unidades de Servicios Culturales y Turísticos del Estado de Yucatán, CULTUR) y Elda Francisca, nietos, familiares y amistades.

El servicio de velación se realiza en la Funeraria Sánchez Villafaña.

Descanse en paz.

La muestra marca el inicio de un programa de actividades en las que el teatro será sede, incluyendo danza, exposiciones fotográficas, presentaciones escénicas y de libros, además de talleres de distintas disciplinas abiertos al público en general y a quienes comienzan a experimentar con el arte.

Con este proyecto, la Sedeculta continúa generando espacios en el interior del estado donde niñas, niños, jóvenes y familias de Valladolid y de otros municipios de la región puedan acceder a alternativas de entretenimiento, formación artística y apreciación cultural.

Durante la inauguración, la coordinadora del recinto, Ileana Garma Estrella, destacó que el propósito de exposiciones como la recién instalada es consolidar el teatro como un polo artístico en una región con amplio potencial y riqueza cultural.

De esta manera, el espacio del teatro abre nuevas oportunidades de encuentro, participación y disfrute para la comunidad vallisoletana, así como de aprendizaje, reafirmando el papel de la cultura como herramienta de desarrollo y promotora de la cultura de paz.

Esta primera muestra de arte contemporáneo, conformada por diversas obras del Colectivo Cachorra —integrado por Astrid Castillo, Anna Karen Miranda, Gladys Méndez, Sofía Olivera y Armando Castillo— podrá visitarse de miércoles a domingo, de 11:00 a 18:00 horas.

Acompañaron a Garma Estrella la jefa de Artes Visuales de la Sedeculta, Débora Carnevali Ramírez, y Germán Vargas, también integrante de Cachorra y responsable de la selección de las piezas que conforman la exposición.

Vargas explicó a las y los asistentes que uno de los objetivos de este grupo de artistas jóvenes es mostrar al público las inquietudes de sus integrantes sobre temáticas relacionadas con territorios y espacios, exploradas en esta ocasión a través de formas visuales y sensoriales.

• Anunció que gestiona ante el IMSS la edificación de un nuevo hospital, así como la construcción de al menos 500 casas del Infonavit y del Conavi

Valladolid, Yucatán.- El gobernador Huacho Díaz Mena entregó 10 patrullas y 20 motocicletas al parque vehicular de la Policía Municipal de la Sultana de Oriente, con el propósito de fortalecer la seguridad y garantizar mayor tranquilidad a las familias de este municipio.

 Acompañado por su esposa y presidenta honoraria del DIF Yucatán, Mtra. Wendy Méndez Naal, subrayó que la seguridad es una tarea compartida entre la Federación, el Estado y los municipios, y que por ese trabajo coordinado Yucatán se mantiene como el estado más seguro del país.

Con estas nuevas unidades, adquiridas en el marco de la estrategia “Valladolid Seguro”, se incrementará la presencia policial en las colonias, la capacidad de respuesta a emergencias y la confianza ciudadana en sus autoridades.

Destacó que estas unidades, adquiridas con recursos del Fondo de Aportaciones para el Fortalecimiento de los Municipios (Fortamun), representan un compromiso real con la paz y la convivencia segura en la comunidad.

---"Lo que estamos viendo hoy va más allá del cumplimiento de una obligación legal: es también el cumplimiento de una obligación moral hacia cada familia de Valladolid. Esta noche, el municipio da un paso adelante en el fortalecimiento de la seguridad, demostrando que los resultados llegan a donde deben llegar: a las colonias y a cada rincón de esta ciudad", afirmó Díaz Mena.

 Reconoció al alcalde vallisoletano, Homero Novelo Burgos, por priorizar la seguridad como una necesidad fundamental y no solo como una obligación legal, y agradeció al Gobierno Federal por el respaldo constante a los municipios yucatecos.

Finalmente, Díaz Mena agradeció a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo por hacer posible que Yucatán cuente con más recursos para seguir consolidando al estado como un ejemplo nacional de paz y seguridad.

---"La seguridad de nuestro municipio es tarea de todas y todos. Con la confianza de la ciudadanía, la disciplina de nuestra corporación y la coordinación con el Gobierno del Renacimiento Maya, avanzamos hacia un lugar más ordenado, justo y tranquilo", apuntó.

Momentos antes, Díaz Mena acompañó a Novelo Burgos en su Primer Informe de Gobierno, donde refrendó su compromiso de seguir trabajando hombro con hombro con todos los niveles de gobierno para combatir la desigualdad y lograr que el Renacimiento Maya lleve bienestar a cada familia del municipio y de todo Yucatán.

En ese sentido, Díaz Mena señaló que se están realizando importantes acciones en beneficio de los vallisoletanos, tales como la futura construcción de un Centro Renacimiento, con una inversión de 15 millones de pesos, y 12 kilómetros de caminos saca cosechas.

También destacó la pavimentación de la carretera de Xuilub hasta la frontera con Quintana Roo, la creación de un centro de acopio de miel y diversas obras de infraestructura educativa.

Indicó que se está gestionando ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) la edificación de un nuevo hospital, así como la construcción de al menos 250 casas del Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit) y otra cantidad similar por parte de la Comisión Nacional de Vivienda (Conavi).

asistieron el secretario ejecutivo del Sistema Estatal de Seguridad Pública, Carlos Martín Pacheco Medina, en representación del comandante Luis Felipe Saidén Ojeda; el subsecretario de la Policía Estatal de Caminos Peninsular, Emilio Fernando Zacarías Laines; el titular de la Fiscalía General del Estado, Juan Manuel León León; y el director de Seguridad Pública y Tránsito de Valladolid, Jorge Adán Sosa Sosa.

El evento fue encabezado por el Ing. Carlos Toledo, Director Divisional Región Sur MOBILITY ADO, con la presencia del Lic. Darío Flota Ocampo, secretario de Fomento Turístico de Yucatán, y del presidente municipal de Valladolid, Mtro. Homero Novelo Burgos.

Lanzado en junio de 2021, Turibus Valladolid fue el primer circuito Turibus en un Pueblo Mágico de México, consolidándose como una experiencia imprescindible para quienes visitan este destino, gracias a su accesibilidad, riqueza cultural y diversidad de paradas turísticas. Desde entonces, no ha interrumpido operaciones y se ha convertido en un vehículo clave para detonar la economía local y fomentar el orgullo regional.

La nueva unidad destaca por ser más moderna y cómoda e  incorpora la nueva imagen turística del Ayuntamiento de Valladolid, con el lema “Valladolid te va a encantar” y el mensaje visual “Explora Valladolid, un viaje al corazón de Yucatán”, reflejando el espíritu de hospitalidad, cultura y tradición de este destino.

El recorrido incluye paradas en sitios representativos como el Exconvento de San Bernardino de Siena, uno de los templos más antiguos del país; la Calzada de los Frailes, calle icónica de vibrante arquitectura colonial; el Cenote Zací, joya natural enclavada en el centro de la ciudad; y barrios históricos como San Juan, La Candelaria y Santa Ana.

---“Esta nueva unidad representa el siguiente paso en una historia de éxito. Valladolid fue el primer Pueblo Mágico en tener su propio Turibus y hoy renovamos nuestro compromiso con una experiencia moderna, cercana y alineada a la visión de ciudad que impulsa su nuevo equipo turístico. Estamos seguros de que esta nueva etapa va a seguir encantando a todos los visitantes”, comentó el Ing. Carlos Toledo, Director Divisional Región Sur en ADO.

La ruta opera de manera continua todos los días, con salidas cada hora de 10:00 a 20:00 hrs. Los boletos pueden adquirirse en línea a través de www.turibus.com.mx o directamente en el punto de salida, con tarifas de $90 MXN para adultos, $60 para personas con credencial INAPAM y $50 para niñas y niños.

Con esta renovación, TURIBUS reafirma su compromiso con la promoción del patrimonio mexicano, impulsando proyectos turísticos que contribuyan al desarrollo local, al tiempo que ofrecen a los visitantes una forma distinta y enriquecedora de descubrir los encantos del sureste.

---“Lamentamos profundamente el fallecimiento de don Marcelino Silva Gil, “El Gallo Silva”. Me uno al dolor de su familia y de toda la comunidad que despide a un querido y reconocido vallisoletano. ¡Descanse en paz!, publicó el alcalde Homero Novelo Burgos.

Conocido como el Rey de la Cochinita, El Gallo, vecino del barrio de Bacalar, fue un referente en la venta y disfrute del famoso guiso yucateco, por lo que su fallecimiento ha causado hondo pesar en la sociedad vallisoletana.

El Gallo deja un gran legado en el arte culinario de su cochinita. Es abuelo del payaso Rachito Punky

Reciben el pésame sus hijos, nietos y bisnietos, familias Silva Fernández, Silva Santoyo, así como su amplio círculo de amigos, clientes y conocidos.

Descanse en paz.

Lisboa, Portugal.- La cocina tradicional yucateca ha sido reconocida a nivel internacional con un galardón histórico: el libro “Valladolid, Capital Gastronómica de Yucatán” obtuvo el primer lugar mundial en la categoría “Turismo Gastronómico” durante la edición 2024 de los Gourmand World Cookbook Awards, celebrada del 18 al 21 de junio de 2025 en Portugal, en el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía.

Esta obra impulsada por la Asociación de Restaurantes de Valladolid (ARVAY A.C.) y publicada por Larousse destaca por mostrar, con profundidad y sensibilidad, la riqueza cultural, histórica y culinaria de Valladolid, corazón del oriente yucateco.

El libro fue reconocido como el mejor del mundo en su categoría, compitiendo con publicaciones de países como Alemania, Omán, Portugal, Sudáfrica y Estados Unidos, consolidando así a México y en particular a Yucatán como potencia mundial del turismo gastronómico.

Los Gourmand World Cookbook Awards, son considerados como los “Oscar” de la edición gastronómica”, son el certamen más importante a nivel mundial en su género. Fundados en 1995 por Édouard Cointreau, galardonan anualmente a las mejores publicaciones gastronómicas, celebrando la diversidad culinaria global. Este prestigioso evento ofrece las mismas oportunidades a grandes editoriales y proyectos independientes, y reúne a chefs, autores, editores y periodistas en un simposio internacional que reconoce la excelencia editorial en temas de cocina, bebidas y turismo gastronómico.

El reconocimiento fue recibido por el fotógrafo Ignacio “Nacho” Urquiza, responsable de la dirección de fotografía, y por Verónica Rico, publisher de gastronomía de Larousse México, durante la ceremonia de premiación realizada en el Centro de Congresos de Estoril, Portugal.

La coordinación editorial estuvo a cargo del chef e investigador, Ricardo Muñoz Zurita, con diseño y edición de Roberto Gutiérrez Durán, y el acompañamiento clave del cronista de la ciudad Carlos Cosgaya Medina y del escritor Ariel Sánchez Gómez, quien aportó a la obra un bello cuento que enriquece su narrativa.

Por su parte, Jordy Abraham Martínez, líder del proyecto editorial y fundador de la Asociación de Restaurantes de Valladolid, expresó: “Este premio es un triunfo colectivo. Es el reconocimiento a una ciudad que ha hecho de su cocina un puente con el mundo y de su tradición, una razón para viajar. Nos propusimos contarle al mundo la historia gastronómica de Valladolid con dignidad, con belleza y con verdad y hoy, el mundo entero nos ha escuchado”.

La elaboración del libro tomó dos años de trabajo continuo, con un equipo comprometido en documentar, cocinar, fotografiar y narrar la esencia de una de las regiones gastronómicas más auténticas de México. Con este logro, Valladolid reafirma su lugar como una joya gastronómica de México, y se consolida como un destino turístico de talla internacional, cuyo valor cultural y sabor único hoy dan la vuelta al mundo.

• Se fortalece la posición de Valladolid como destino turístico de relevancia regional y nacional

Valladolid, Yucatán.- Como parte de la estrategia nacional y estatal para fortalecer los Pueblos Mágicos, el secretario de Fomento Turístico (Sefotur), Darío Flota Ocampo, instaló el Comité Ciudadano del Pueblo Mágico de Valladolid y el Consejo Consultivo Municipal de Turismo, con el objetivo de consolidar el desarrollo turístico sostenible del municipio.

Flota Ocampo y el alcalde Homero Novelo Burgos, destacaron la importancia de la participación ciudadana y la colaboración institucional como pilares del fortalecimiento turístico.

Estas acciones forman parte de la Estrategia Nacional de Fortalecimiento de los Pueblos Mágicos, impulsada por la Secretaría de Turismo federal (SECTUR), y se alinean con los objetivos del Plan Estatal de Desarrollo Renacimiento Maya 2024-2030 del Gobierno de Yucatán.

El Comité Ciudadano, integrado por representantes de la sociedad civil, tendrá la misión de coordinar y supervisar las estrategias de desarrollo turístico, económico y cultural del municipio. 

En este marco, se anunció también que Valladolid cuenta ya con la autorización oficial para el uso del logo de la marca Pueblos Mágicos, tras la firma del convenio correspondiente con SECTUR.

La instalación de ambos órganos representa un paso clave para refrendar el nombramiento de Valladolid como Pueblo Mágico y avanzar hacia una clasificación más alta dentro del sistema nacional, fortaleciendo su posición como destino turístico de relevancia regional y nacional.

• Estudiantes del CONALEP impulsan turismo y gastronomía

Valladolid, Yucatán.- Durante la Primera “Expo Hotelería, Turismo y Gastronomía” del plantel Conalep, en el que participaron más de 30 empresas, fue electa Johana Monserrat Chan Dzul como la Reina Maya "X'ajaw Maya 2025".

Monse es estudiante de Turismo del grupo 405, originaria de la comunidad de Tesoco e integrante del Ballet Folklórico Nicté Kiin de esa comisaría.

La primera edición de la “Expo Hotelería y Gastronomía CONALEP 2025”, fue organizada por estudiantes del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (CONALEP) plantel “Elvia Carrillo Puerto” de Valladolid, bajo la dirección de Felipe Duarte Ramírez.

El evento, que se realizó en la explanada del ex convento de San Bernardino de Siena, congregó a una gran cantidad de asistentes para disfrutar de una jornada dedicada al turismo, la gastronomía y la cultura local.

La actividad fue el resultado del trabajo colaborativo de estudiantes de las carreras de Turismo y de Alimentos y Bebidas, quienes presentaron proyectos y productos desarrollados como parte de su formación ante las y los asistentes, que degustaron platillos y conocieron propuestas que reflejan el talento, creatividad y compromiso de la comunidad estudiantil. 

Además, el programa incluyó conferencias impartidas por especialistas del ámbito turístico y gastronómico.

Las cinco participantes fueron Karla Jimena Couoh Noh, Johana Monserrat Chan Dzul, María Lizeth Noh Pech, Misle Yaset Toto Noh y Lucely Guadalupe Cetzal Couoh, de entre 15 y 16 años, quienes estudian las carreras de turismo e informática.

Durante la actividad se instalaron alrededor de 30 stands con la participación de empresas turísticas, hoteleras y gastronómicas del oriente de Yucatán, como Servicios Turísticos Akab Dzib "Tu Guía Yucatán", Artesanos de Kaua y Grupo Mesones Valladolid/Selva Maya, entre otros, que permitieron establecer vínculos entre el sector productivo y la comunidad educativa, promoviendo oportunidades de colaboración y desarrollo profesional para las y los estudiantes del plantel.

Fotos UADY TV

• Esta rebelión es reconocida como la primera chispa de la Revolución Mexicana, un acto de valentía que encendió la esperanza de cambio en todo el país.

Valladolid, Yucatán.- Con una representación escenográfica y una ofrenda floral, el Ayuntamiento de Valladolid rememoró la Primera Chispa de la Revolución registrada hace 115 años.

--“Recordar nuestra historia es honrar la valentía de quienes lucharon por la libertad”, señaló el alcalde Homero Novelo Burgos.

Recordó que hace115 años, a las tres de la madrugada del 4 de junio de 1910, Valladolid encendió la llama de la libertad. En la antigua Zací, un grupo de valientes insurrectos se levantó contra la dictadura porfiriana, marcando un hito en la historia de México: la Primera Chispa de la Revolución Mexicana.

Este miércoles el Ayuntamiento celebró una Sesión Solemne para conmemorar el levantamiento armado.

---“Hoy, rendimos homenaje a ese acto de valentía con una Sesión Solemne que honra la memoria de los protagonistas de aquel episodio histórico, y que reúne a distinguidas autoridades, representantes de cámaras empresariales, rectores, directores académicos, fuerzas armadas y sociedad civil", añadió.

Mtra. María Teresa Martín López, presidenta del DIF Municipal; Cmdte. Jorge Adán Sosa Sosa, director de Seguridad Pública; Rossana de Jesús Couoh Chan, diputada Local Distrito 19; Mtro. Wilber Dzul Canul, Diputado Local Distrito 19

Mtro. Héctor Daniel Aguilar Rivero, director del Instituto Tecnológico Superior de Valladolid (ITSVA); Mtra. Marena López García, Subdirectora Académica del ITSVA; Dr. Didier Barrera Novelo, Rector de la Universidad de Oriente; Lic. María Concepción Garrido Novelo, Directora del Colegio de Bachilleres Plantel No. 10 Valladolid y Mtra. Melba Elena Garrido Couoh, Directora del CONALEP Plantel Valladolid

Mayor de Caballería José Miguel Vázquez Díaz, en representación del Coronel de Caballería Ricardo Mayorga Benito, Comandante del 20° Regimiento de Caballería.

Previamente, por la noche, un grupo de actores representaron la Chispa de la Independencia.