Concluyó Primera Feria del Queso de Bola en Valladolid

• También se vendueron más de mil 600 productos de panadería, mil 200 helados y 900 platos de queso relleno y cochinita con queso de bola, hamburguesas, kibis y otros platillos

Valladolid, Yucatán.- Con gran éxito concluyó la primera Feria del Queso de Bola, que reunió a familias vallisoletanas y turistas en el parque la Candelaria de Valladolid para disfrutar una amplia variedad de platillos, postres, helados elaborados con este delicioso ingrediente.

Durante dos días visitantes nacionales y extranjeros se deleitaron con el sabor de los productos creados por el talento de hombres y mujeres de negocios del ramo gastronómico.

El presidente de la Asociación de Restaurantes & Servicios Gastronómicos de Valladolid (RESERVA), Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, detalló sobre los resultados obtenidos en esta feria.

Sábado y domingo, indicó, se sirvieron más 5 mil antojitos salados, 3 mil 800 postres, dulces y golosinas, 2 mil 300 marquesitas y esquites, más de mil 600 productos de panadería, mil 200 helados y 900 platos de queso relleno y cochinita con queso de bola, hamburguesas, kibis y otros platillos que tienen como ingrediente o complementos el queso.

Resaltó que el compromiso como organización restaurantera está enfocado en desarrollar la gastronomía y la economía de Valladolid y hoy se cumple este compromiso con los resultados de la feria del queso de bola que tuvo mucho éxito y aceptación de la gente.

“Ante la participación y el número de visitantes registrados, adelantó que para el próximo año se desarrollará un evento más grande para el próximo año”, subrayó.

C

arlos Guillermo destacó que en este festival, los asistentes disfrutaron de espectáculos y shows de talentos Vallisoletanos, como el dúo Marisol Centeno y Álvaro Jiménez, El Show de los Fulanitos para los niños, y las muestras regionales del Ballet Folclórico Yuumilbeh y Xibalbá, que deleitaron al público.

También se realizó el concurso de mascotas alusivo a la temática del evento.

Carlos Guillermo precisó que la Feria del Queso de Bola se realiza desde 2019, siendo Chetumal, Mérida, Cancún, Campeche las ciudades donde se ha presentado, y ahora se incorporó Valladolid como la última de las sedes, y ya estará calendarizada para complacer a l público.

El dirigente invitó a los restaurantes, cafeterías y emprendedores que deseen incorporarse a la organización de Restaurantes & Servicios Gastronómicos de Valladolid (RESERVA) para participar en los próximos eventos, conocer y aprovechar los beneficios que ofrece esta organización con su red de apoyo empresarial.