Imparten talleres sobre aprovechamiento nutricional de recursos locales

Mérida, Yucatán.- Capacitación acerca del aprovechamiento de alimentos como chaya y nopal recibieron beneficiarios de los Programas de Producción Social Familiar de Traspatio y Nutricional Integral (PNI) de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) Yucatán, como parte del seguimiento a la operatividad de estos esquemas.

En este marco, personal de la dependencia también realizó visitas de monitoreo a los huertos de traspatio que impulsa esta instancia y que están ubicados en los municipios de Sudzal, Tunkás, Cuncunul, Valladolid y Yaxcabá.

Con este tipo de estrategias se generan acciones dirigidas a apoyar el impulso de las capacidades locales, la participación de los habitantes y la organización social, que en conjunto contribuyen a disminuir los índices de rezago.

Estas tareas se apoyan con las Agencias de Desarrollo Humano Local, que son entidades creadas por la Sedesol estatal, en colaboración con la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) y que tienen por objetivo formar capital social por medio de  tareas de intermediación, promoción, orientación, asesoría, capacitación y apoyo al desarrollo social y nutricional, de municipios y localidades beneficiadas por los dos esquemas antes mencionados. 

La trascendencia de su labor se sostiene en que son organismos civiles que prestan un servicio público para lograr el cambio de hábitos alimenticios, potenciando los recursos locales y fomentando la inserción laboral, así como las iniciativas comunitarias.

Además, a través de las Agencias de Desarrollo Humano Local se implementó una serie de actividades para poder construcción de un diagnostico participativo de las necesidades de cada sitio.

“La conformación de estas Agencias, en colaboración con la UADY, pretende detonar un proceso de desarrollo sustentable, teniendo como perspectiva el enfoque de los derechos humanos a través de un proceso centrado en la coordinación entre las instituciones oficiales y los actores locales”, señaló el encargado del despacho Sedesol, Francisco Lezama Pacheco.

Este año se proyecta llevar estas actividades a 22 municipios, así como a comisarías de Mérida, con lo cual se espera impactar en cuatro mil 116 familias con el Programa de Producción Social Familiar de Traspatio, y a más de 19 mil niños y niñas con el PNI.

En las Agencias de Desarrollo Humano Local participan profesores y alumnos de las Facultades de Medicina, Enfermería, Odontología, Ingeniería, Ingeniería Química, Medicina Veterinaria y Zootecnia, de Ciencias Antropológicas, Economía, Educación, Psicología, además de Contaduría y Administración de la máxima casa de estudios.