Mérida, Yucatán.- La compañía Agrícola Valle del Sur informó
que este año prevé cosechar alrededor de 2,500 toneladas de maíz en el Cono Sur
de Yucatán, producción que se destina principalmente al sector porcícola,
indicó el director Gerardo Díaz de Zavala.
Expresó que actualmente se obtiene un rendimiento promedio
de hasta siete toneladas por hectáreas y que este año han obtenido más de mil
800 toneladas del grano. “Antes que termine noviembre habremos llegado a las
2,500 toneladas de producción”, añadió.
Explicó que con la puesta en marcha de la temporada de maíz
“las tierras están en producción permanente la mayor parte del año, lo que es
significativo para diversas comunidades del sur de Yucatán al mantenerse la
generación de empleos y, con ello, la derrama de recursos”.
En tal sentido, señaló que actualmente se sembró el grano
sobre una superficie de 350 hectáreas y anticipó que para el 2017 aumentaría
por lo menos un 10 por ciento la producción del mismo. “Hemos observado que el
maíz está teniendo muy buena demanda en el mercado local y eso nos mueve a
crecer la superficie de trabajo para el siguiente ciclo, que abarca los meses
de mayo a noviembre”.
Informó que ha concluido la construcción de dos silos de
almacenamiento de maíz húmedo y seco en las instalaciones de Valle del Sur en
el sur de Yucatán, acción en la que se invirtieron más de tres millones de
pesos, con el apoyo del Gobierno del Estado.
De igual manera, mencionó que recientemente el comedor de la
empresa, con capacidad para distribuir hasta 3,000 comidas diarias, fue
recertificada con el Distintivo “H”.
Recordó que el año pasado Compañía Agrícola Valle del Sur
invirtió más de $5 millones en trabajos de construcción y equipamiento del
comedor de la empresa en el cono sur de Yucatán.
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