- Se busca fortalecer la prestación de servicios turísticos del estado.
En conferencia de prensa, el director General del Patronato
de las Unidades de Servicios Culturales y Turísticos (Cultur), Dafne López
Martínez, informó que se espera la participación de más de 100 expositores, entre
los que se encuentran asociaciones y cámaras empresariales, cooperativas e
instituciones de educación superior, así como prestadores del ramo.
El funcionario indicó que con este escaparate de promoción
se busca fortalecer, desarrollar y consolidar la oferta que el rubro tiene en
la entidad, además de contribuir a dinamizar la economía interna.
El titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur),
Saúl Ancona Salazar, señaló que Redescubre Yucatán y la Expo son ya un
referente nacional, pues el estado se ha puesto a la vanguardia el movimiento
del sector con el impulso de la industria local.
El Patronato Cultur impulsa y es un brazo de la Sefotur para
ampliar la oferta turística y unir todos los esfuerzos para que las comunidades
y los prestadores de servicios puedan tener una buena derrama económica,
expresó.
En la explanada sur del recinto se contará con una muestra
gastronómica en la que los asistentes disfrutarán de comida regional como la
cochinita pibil, los lomitos de Valladolid, la carne ahumada de Temozón, los
huevos motuleños, las empanadas de cazón de Celestún, el relleno negro y el
poc-chuc, entre otros.
Como parte del programa, el Ballet Folclórico y la Orquesta
Jaranera del Estado darán vida al domingo de vaquería, que reunirá a jaraneros
de comisarías de Mérida y a la Orquesta de Víctor Soberanis, que juntos
deleitarán al público con sus mejores pasos de baile y buen ritmo, precisó el
secretario de la Cultura y las Artes, Roger Metri Duarte.
El delegado de la Comisión Nacional para el Desarrollo de
los Pueblos Indígenas (CDI), Jesús Vidal Peniche, dijo que el trabajo conjunto
entre organismos ha logrado beneficiar a las comunidades y dar un valor
agregado a sus productos y servicios, lo que significa más derrama económica
para mejorar sus condiciones de vida.
El marco del evento, el presidente municipal de Kanasín,
Carlos Moreno Magaña, anunció que el sábado 4 de noviembre se realizará el
Nohoch Pib 2017, que medirá 150 metros de largo. Aseguró que lo podrán degustar
más de cuatro mil 500 personas.
Precisó que en su elaboración participarán 50 personas y se
utilizarán 680 kilogramos de masa, 450 kilogramos de carne de pollo y 450 de
puerco, 65 kilogramos de tomate y 65 de cebolla, mil 200 atados de espelón y
500 paquetes de hoja de plátano.
El representante de la cooperativa Paseos Ecoturísticos
"Sartenejas" en Tekax, Roberto Rodríguez, reveló que asistirá por
primera vez al encuentro y destacó que el Gobierno del Estado, por medio del
Patronato Cultur, impulse este tipo de acciones para promover el trabajo que
realizan agrupaciones turísticas de las comunidades.
Como parte de los atractivos, tendrá lugar un ciclo de
conferencias en el que intervendrá el influencer y blogguer Memo Aponte, con la
plática "Disney y el turismo", y la directora de Relaciones Públicas
de Alltournative, Ilena Pérez, con el tema "El turismo, una forma
alternativa de conocer lugares mágicos".
Asimismo, el director General de Logística de TUI, Alberto
Cervera, ofrecerá la charla "Logística y estrategia en el mercado
latinoamericano enfocando en turismo"; en tanto, el gerente de
Comunicación y Relaciones Públicas de Experiencias Xcaret, David Iturbe,
hablará sobre el "Servicio y calidad al turista", y la directora
General de Mayan Amazing, María Fernández, presentará la ponencia "Turismo
y gastronomía".
También, habrán recreaciones del juego de pelota maya
tradicional Pok ta pok y los Mayan Ch’i’ibal de Yaxunah ofrecerán diversas
piezas dancísticas. Además, se llevará a cabo un concurso culinario con
estudiantes universitarios. Finalmente, el sábado se hará un concierto de
trova, con la participación del grupo Los Juglares.
La convocatoria estará abierta hasta el próximo 20 de
octubre y los interesados en exhibir sus productos o servicios pueden
comunicarse a la Dirección Operativa del Patronato al teléfono 9421900,
extensión 224, de lunes a viernes 8:00 a 20:00 horas, o enviar un correo
electrónico acultur.doperativa@hotmail.com
Ser periodista es tener el privilegio de cambiar algo todos los días": Gabriel García Márquez
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