Mérida, Yucatán.- La primaria “Emilio Portes Gil” de Mérida
resultó ganadora del concurso “Experiencias exitosas en el servicio de
alimentos” de las Escuelas de Tiempo Completo (ETC), en el que participaron 18
planteles de enseñanza básica, que reflejaron de manera evidente el esfuerzo y
compromiso para suministrar comidas higiénicas y nutritivas que beneficien a
los alumnos.
Durante la ceremonia de premiación realizada en la Casa de
la Historia de la Educación de Yucatán, el responsable de los Servicios
Alimentarios de las ETC, Javier Eduardo Traconis Cervera, explicó que la
Secretaría de Educación del Estado (Segey) fomenta la práctica del deporte y
los hábitos saludables.
Por tal motivo, dijo, la Coordinación Estatal de Escuelas de
Tiempo Completo creó dicho servicio en el ciclo escolar 2013-2014, con la
finalidad de mejorar el estado nutricional de los alumnos.
Los centros participantes dieron a conocer las acciones que
maestros, estudiantes y padres de familia desarrollaron a lo largo del curso
para poder mejorar la atención y la administración de comidas saludables.
Se destacó la higiene durante la elaboración de los
platillos, así como una serie de encuestas entre educandos y padres de familia
que avalaron los resultados positivos obtenidos.
La directora de la escuela ganadora, Miriam Sierra
Rodríguez, recibió un refrigerador de 18 pies y un juego de utensilios de
cocina que serán de mucho beneficio para el manejo de las comidas.
El segundo sitio fue para el plantel “Felipe Carrillo
Puerto” de la colonia San Haroldo de Mérida, por lo que la directora Martha
Patricia Cámara Navarro, recibió como premio un televisor de 32 pulgadas, una
licuadora industrial y un juego de utensilios de cocina.
Y el tercer lugar fue para la primaria indígena “Lázaro
Cárdenas del Río” del municipio de Teabo, siendo la maestra Lourdes Poot Ucán quien recibió una licuadora industrial y
un juego de utensilios de cocina.
La Coordinación Estatal de Escuelas de Tiempo Completo
beneficia a 22 mil 99 alumnos de 293 centros, 156 de ellos con servicio
alimentario. Éstos se ubican en 49 municipios del estado, de los cuales nueve
son considerados de muy alta marginación.
Asistieron al evento,
el secretario Técnico de Escuelas de Tiempo Completo, Gabriel Solís Herrera, y
la coordinadora de la Casa de la Historia de la Educación de Yucatán, Effy Luz
Vázquez López.
Ser periodista es tener el privilegio de cambiar algo todos los días": Gabriel García Márquez
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