- El esquema fomenta la adecuada alimentación de los infantes y sus familias.
- En 2014, la estrategia integral logró disminuir el porcentaje de personas desnutridas en cuatro puntos, con respecto al 2013.
Mérida, Yucatán.- Con
el objetivo de promover la formación de hábitos alimenticios saludables entre
niños y niñas de primaria y preescolar, se realizaron 65 orientaciones
alimentarias en 16 escuelas de los municipios de Chemax, Chankom y Yaxcabá,
beneficiado a más de mil 400 alumnos.
La estrategia consiste en la impartición de pláticas y
actividades lúdicas tendientes a desarrollar habilidades, actitudes y prácticas
relacionadas con los alimentos y la alimentación para favorecer la adopción de
una dieta correcta a nivel individual y familiar.
“Esta arista del Programa Nutricional Integral es sumamente
importante y pretende lograr la identificación y revalorización de los
alimentos autóctonos y regionales, así como recomendar la utilización de
técnicas gastronómicas que no tengan un impacto negativo en la salud”, señaló
el encargado del despacho Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) estatal,
Francisco Lezama Pacheco, durante la supervisión de las actividades.
En estas capacitaciones y orientaciones se enfatiza la importancia
de la nutrición, el conocimiento de los alimentos saludables así como los no
saludables, el plato del bien comer y los hábitos recomendables para tener una
vida sana.
Además, bajo los principios de educación, participación y
comunicación, practicantes y nutriólogos de las Universidades Modelo, Latino y
la Autónoma de Yucatán contribuyen a transmitir a los niños y niñas la
importancia de la actividad física y una buena alimentación, esto usando
materiales como lonas, recortes de cartulina, réplicas de alimentos y los
personajes “Saludín” y “Chatarrón”.
Las orientaciones, que en esta ocasión beneficiaron a mil 72
alumnos y alumnas de primaria y 338 de preescolar, se realizan de manera
periódica en las escuelas de dichos niveles ubicadas en los diez municipios con
mayor marginación y comisarías de Mérida, al igual que en demarcaciones que
presentan altas tasas de carencia por acceso a la alimentación.
En el evento estuvo presente también el encargado de la
Dirección de Superación de Rezago Social de la Sedesol estatal, Jorge Zapata
López.
Ser periodista es tener el privilegio de cambiar algo todos los días": Gabriel García Márquez
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