Mérida, Yucatán.- El tradicional corte de la Rosca más Grande
del Sureste de México que se realizará el próximo 5 de enero será con un pan de
2. 5 kms de largo y en su elaboración intervendrán unos 150 chefs y panaderos
que utilizarán unos 13,500 huevos, 2,500 kgs de harina y unos 620 kgs de frutas
cristalizadas.
El director del hotel Fiesta Americana, José Jorge Galván
Lassard y el gerente de Alimentos y Bebidas, Omar Corral, recordó que cada año
se apoya a una causa noble, por lo que los fondos recaudados se destinarán de
manera equitativa a las instituciones de beneficencia que apoya cada hotel
participante: Patronato CAIMEDE IAP, El Hogar de Loreto A.C., Centro de
Comunicación y Servicios Sociales A.C., Alas al Vuelo, Fundación Elda Peniche
A.C., Hogares Maná y Por un Yucatán sin Adicción.
El alcalde Mauricio Vila Dosal indicó que en Mérida, gracias
a la iniciativa de los hoteles participantes, a la tradición de la rosca de
Reyes se suma el espíritu solidario y así fomentamos también el valor de ayudar
a quienes más lo necesitan.
-En el Ayuntamiento estamos convencidos de que en la
política y las actividades de beneficio social la suma de esfuerzos multiplica
resultados -puntualizó.
Acompañados de hoteleros y directores de organizaciones
civiles, el concejal indicó que esta actividad es un claro ejemplo de que
cuando la sociedad y las autoridades participan en conjunto se logra beneficiar
a mayor número de meridanos.
En la reunión también estuvieron presentes Enrique Gómez
Saavedra, gerente general del Holiday Inn; Richard Anthony Westell, director
del Hyatt; Julia Cardeña, gerente de El Conquistador; Eduardo Martínez Sánchez,
director del Windham; Heriberto Jaime Bobadilla, director del Presidente
Intercontinental Villa Mercedes, y Carolina Cárdenas Sosa, directora de Turismo
y Promoción Económica del Ayuntamiento.
Ser periodista es tener el privilegio de cambiar algo todos los días": Gabriel García Márquez
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