Mérida, Yucatán.- Bajo la supervisión e instrucción de la
maestra Gláfira Rivas Cetina, 25 mujeres egresaron del Curso de Repostería, en
la modalidad de Capacitación para el Autoempleo del programa Bécate, que el
Servicio Nacional de Empleo, Yucatán lleva a cabo en la entidad.
Para la clausura del curso las vecinas y amas de casa del
oriente de Mérida montaron una exposición
con los diversos panes, postres y bocadillos que aprendieron a elaborar
durante un taller.
La estrategia apoya a personas sin trabajo o subempleadas,
cuyo perfil e interés se orienta a desarrollar una actividad productiva por
cuenta propia, pero que requieren fortalecer sus conocimientos y habilidades
tanto técnicas como administrativas.
La capacitación tuvo una duración de un mes y se impartió de
lunes a viernes de dos de la tarde a ocho de la noche, en las instalaciones del
Centro Comunitario Xóchitl.
Al respecto, la señora Luvia Díaz Mendoza señaló estar muy
contenta por haber sido beneficiada con el curso.
“No sabía nada con respecto a la repostería, pero ahora
pienso dedicarme a la venta de panes y pasteles. Este programa sin duda es un
gran acierto de nuestro Gobernador Rolando Zapata Bello para las mujeres
desempleadas”, indicó.
Por su parte, María de la Cruz Aguilar mencionó: “sabía de
cocina, pero no de repostería. Con lo aprendido en este curso voy a poder
complementar mis conocimientos, ¿y por qué no? comercializar mis panes y
pasteles”.
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