- Los fondos recaudados ayudarán para la adquisición de prótesis de columna
El evento organizado por segundo año consecutivo por el
Voluntariado Yucateco de Asistencia por la Salud (Vydas) reúne a 30 maestros
artesanales que elaboran diferentes tipos del tradicional guiso, el cual será
degustado por más de cinco mil comensales.
Al dar detalles del evento, la presidenta de Vydas, Esther
Cetina de Mendoza, explicó que además de recaudar fondos, el Mundial de la
Cochinita impulsa el orgullo por el platillo yucateco y la convivencia
familiar, ya que también habrán actividades artísticas, musicales y un bufet de
brincolines para los más pequeños.
Cetina de Mendoza destacó que el costo del boleto de acceso
será de 100 pesos para adultos y 80 para niños, lo que les permitirá probar el
platillo de todos los expositores y emitir su voto para premiar a los tres
mejores guisos. El primer lugar recibirá 10 mil pesos, el segundo, siete mil y
el tercero, cinco mil.
El evento que se celebrará en el Centro de Convenciones
Yucatán Siglo XXI, de 8:00 a 14:00 horas, galardonará a la mejor cochinita,
resaltó.
En rueda de prensa efectuada en las instalaciones de la
Secretaría de Salud del Estado (SSY), el representante del grupo Mesenquima,
José Carlos Mena, recordó que durante la primera edición participaron 22
maestros artesanos, quienes prepararon alrededor de mil 700 kilos de cochinita
para más de tres mil asistentes.
Subrayó que a través del encuentro se logró recaudar un
fondo por más de 300 mil pesos, que permitió atender a cuatro pacientes del
Hospital "Doctor Agustín O’horán", entre ellos, Jonathan Alonzo Rivas
de 21 años de edad, quien sufrió una caída que lo dejó inmóvil de la cintura
hacia abajo, pero gracias a las donaciones recibió una prótesis de columna, la
cual le permitió recuperar su vida.
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